Muffinki owsiane

Przepis pochodzi oczywiście z CINCIN

2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka płatków owsianych
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki soli

2 jajka
1 i 1/2 szklanki mleka
1/4 szklanki oleju
W jednej misce mieszamy składniki suche, w drugiej mokre. Następnie łączymy, przekładamy do foremek i pieczemy ok. 25 minut w temp. 190 stopni.

Nic rewelacyjnego, lecz w miarę jedzenia coraz lepiej smakują.