Kapuśniaczki

2 dkg drożdży rozkruszyć, dodać łyżkę śmietany i cukru - wymieszać.
4 szklanki mąki przesiać na stolnicę, następnie dodać 1 szklankę cukru, 1 szklankę masła, 4 żółtka, 1 szklankę śmietany i szczyptę soli do smaku.
Siekać wszystko nożem tak długo, aż powstanie jednolita masa. Pozostawić ją w chłodnym miejscu na co najmniej 6 godzin, czyli można zrobić wieczorem a rano rozwałkować ciasto i wykrawać prostokątne ciasteczka, które pieczemy w bardzo gorącym -200 stopni piekarniku.

Można przybrać polewą/lukrem wg własnego upodobania.