Placek cytrynowy

350 g margaryny,
350 g cukru,
1 torebkę cukru waniliowego
utrzeć na puszysto.
Następnie dodawać kolejno 6 jaj ciągle ucierając,
dodać 5 kropel olejku cytrynowego,
Krótko wymieszać z 350 g mąki pszennej,
1 torebkę proszku do pieczenia, aby składniki się połączyły.
Tortownicę wysmarować masłem i posypać bułką tartą.
Piec w temp. 180 stopni, aż ciasto się zarumieni - sprawdzić patyczkiem.
Ciasto schłodzić i polać lukrem: 200 g cukru pudru wymieszać z 4 dużymi łyżkami cytryny.