Ciasto ze śliwkami

Ubijamy 1/2 kostki masła z 0,75 szklanki cukru, dodajemy 2 jajka i nadal porządnie ubijamy. następnie dodajemy 1,5 szklanki przesianej mąki wraz z 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia i 1 łyżką mąki ziemniaczanej, nadal ubijamy. Dolewamy powoli 200 ml mleka nie przerywając ubijania. Na koniec dodajemy 3 łyżki kaszy manny, 1 łyżkę octu. Delikatnie mieszamy.
Przekładamy do tortownicy, układamy śliwki, skórką do dołu. Pieczemy 4o minut w temp. 180 stopni. Jeśli lubimy, to można polukrować.